食用冰和干冰在各自的场合中都有高的使用频率，以下是清晰的分点表示和归纳：
食用冰
使用场合：
饮料调制：在冷饮店、咖啡店、餐厅等场所，食用冰被用于调制各类饮料，如冰沙、果汁、鸡尾酒等，使饮品更加冰凉可口。
刨冰制作：在夏季，刨冰是受欢迎的甜品之一。食用冰被刨成细碎的冰沙，搭配各种水果、果酱、糖浆等，制成美味的刨冰。
海鲜保鲜：在海鲜餐厅或市场，食用冰常被用于海鲜的保鲜，确保海鲜在展示和运输过程中保持低温，延长保鲜期。
火锅降温：在火锅餐厅，食用冰可用于制作冰球或冰块，放入火锅中降低汤底温度，使顾客在品尝火锅时更加舒适。
使用频率：
食用冰在夏季和炎热天气中的使用频率高，因为人们更倾向于饮用冰凉的饮品和食用冰凉的甜品。
在冷饮店、咖啡店、餐厅等场所，食用冰是日常运营中原料之一。
干冰
使用场合：
食品运输：干冰常被用于需要维持低温的食品运输，如海鲜、肉类、冰淇淋等。它能够在长距离运输过程中保持食品的新鲜度和口感。
舞台效果：在演出、庆典等场合，干冰常被用于制造烟雾效果，营造出神秘、浪漫的氛围。
工业清洗：干冰在工业领域被用于清洗模具、设备等表面的污垢和油脂，因为它能够迅速升华成气体，不会留下残留物。
医疗领域：干冰在医疗领域被用于冷冻治疗、血浆保存和药物运输等。
使用频率：
干冰在食品运输和冷链物流行业中的使用频率高，因为它能够确保食品在运输过程中的低温环境，保持食品的品质和安全。
在演出、庆典等场合，干冰作为舞台效果的使用也较为常见。
综上所述，食用冰和干冰在各自的特定场合中都有使用频率。食用冰主要用于饮料调制、刨冰制作、海鲜保鲜和火锅降温等场合；而干冰则主要用于食品运输、舞台效果、工业清洗和医疗领域等场合。
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